সময় ডেস্ক : বর্ষাকালে স্যাঁতস্যাঁতে পরিবেশে ঘরবাড়ি সামলাতে দিশেহারা অবস্থা হয়, একদিকে জামাকাপড় শুকায় না, অন্যদিকে বিস্কুট থেকে মসলা সব মিইয়ে যায়? বাতাসে অতিরিক্ত আর্দ্রতার জন্য এসব সমস্যা ক্রমেই বাড়ে। বর্ষায় মসলায়, শুকনো খাবারে ছত্রাক পড়া প্রতিরোধে ঘরোয়া কিছু সমাধান বেছে নিতে পারেন। যেমন-
১. সব সময় এয়ারটাইট কাচের জারে খাবার জিনিস রাখুন, প্লাস্টিক বা প্লাস্টিকের কন্টেনারে খাবার জিনিস বর্ষায় না রাখাই ভালো।
২. বর্ষায় খাবার রোদে দেওয়ার রীতি বহু পুরনো, কিন্তু রোদে দিলেও আবহাওয়ার আর্দ্রতা এড়ানো যায় না। তাই জিনিসপত্র রোদে দিন, তবে বারবার দেওয়ার দরকার নেই।
৩. সব সময় আলাদা পাত্রে জিনিসপত্র রাখুন, একই কৌটোর জিনিস অন্য কৌটোয় রাখবেন না। কোনও মসলা বা বিস্কুট ফুরিয়ে গেলে সেই কৌটো ভালো করে পরিষ্কার করে শুকিয়ে নিন। তারপর নতুন খাবার জিনিস রাখুন।
৪. কোনও খাবারের প্যাকেট খোলা হলে সেটি আধখোলা অবস্থায় রাখবেন না। বরং প্যাকেটের খাবার এয়ারটাইট কাচের কৌটোয় ঢেলে রাখুন।