পর্যাপ্ত ঘুম প্রতিদিনের রুটিনের অংশ হওয়া উচিত। কিন্তু সহজ এই কাজটি দিনে দিনে কঠিন হয়ে উঠছে অনেকের জন্য। আপনি হয়তো আলো নিভিয়ে দেন, ফোন দূরে রাখেন এবং তবুও নিজেকে ছাদের দিকে তাকিয়ে ঘুমের জন্য অপেক্ষা করতে দেখেন। যদিও মানসিক চাপ, স্ক্রিন টাইম এবং অনিয়মিত রুটিন দায়ী হতে পারে, তবুও আপনি সারাদিন যা খান তা রাতে আপনার ঘুমের ওপর একটি সূক্ষ্ম ও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রতিদিনের কিছু খাবার সঠিকভাবে গ্রহণ করলে তা শরীরের স্বাভাবিক ঘুমের প্রক্রিয়াকে সহায়তা করে বলে মনে করা হয়। দৈনন্দিন রুটিনে কয়েকটি নির্দিষ্ট সুপারফুড যোগ করলে তা ধীরে ধীরে ঘুমের মান উন্নত করে। চলুন জেনে নেওয়া যাক-
১. পেশী শিথিলকরণ এবং গভীর ঘুমের জন্য বাদাম : বাদাম ম্যাগনেসিয়ামের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা ঘুমের মান উন্নত করে। সন্ধ্যায় ৫ থেকে ৭টি আগে থেকে ভেজানো এবং খোসা ছাড়ানো বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। এই অভ্যাসটি ঘন ঘন রাত জাগা কমাতে সাহায্য করে, মনকে শান্ত করার জন্য এঅইঅ কার্যকলাপে সহায়তা করে এবং পেশীকে শিথিল করে। যারা রাতে উষ্ণ পানীয় পছন্দ করেন তাদের জন্য ঘুমানোর সময় বাদামের দুধও একটি প্রশান্তিদায়ক বিকল্প হতে পারে।
২. কলা মেলাটোনিন বৃদ্ধিতে সহায়তা করে : কলা পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ট্রিপটোফ্যান একত্রিত করে, যা সবই ভালো ঘুমের সহায়তার সঙ্গে যুক্ত। পটাসিয়াম রাতের ক্র্যাম্প প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে যা ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়, অন্যদিকে ম্যাগনেসিয়াম মেলাটোনিন উৎপাদনকে সহায়তা করে, যা ঘুমের চক্র নিয়ন্ত্রণ করে। কলার প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ ঘুমের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞরা দুপুরের খাবারের পরে বা রাতের খাবারের পরে একটি কলা খাওয়ার পরামর্শ দেন।
৩. প্রশান্তি জন্য হলুদ এবং জায়ফল দিয়ে গরম দুধ : গরম দুধ দীর্ঘদিন ধরে ঘুমানোর সময় আরামের সঙ্গে সম্পর্কিত। দুধ ভারী এবং শীতল প্রকৃতির, যা এটি শরীরের ওপর স্বাভাবিকভাবেই শান্ত প্রভাব ফেলে। হলুদ যোগ করলে প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে, অন্যদিকে এক চিমটি জায়ফল ঐতিহ্যগতভাবে দুর্বল বা ব্যাঘাতযুক্ত ঘুমের জন্য সহায়ক বলে মনে করা হয়। হলুদ এবং এক চিমটি জায়ফল দিয়ে দুধ ভালোভাবে ফুটিয়ে রাতে খান। এতে সেরা ফলাফল পাওয়া যাবে।
৪. মেলাটোনিনের প্রাকৃতিক উৎস হিসেবে চেরি : চেরি আরেকটি ঘুম-সহায়ক খাবার। তিনি উল্লেখ করেছেন যে চেরির একটি শীতল ক্ষমতা রয়েছে যা ঘুমের ব্যাঘাতের সঙ্গে পিত্ত ভারসাম্যহীনতা কমাতে সাহায্য করে। এটি মেলাটোনিনের একটি প্রাকৃতিক উৎস হিসাবেও পরিচিত, ঘুমের হরমোন যা শরীরকে বিশ্রাম নেওয়ার সংকেত দেয়। সন্ধ্যায় এক বাটি তাজা চেরি খেলে রাতে স্বাভাবিকভাবেই ঘুম আসতে পারে।